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Ingredients:

22O gr de farine

120 gr de beurre demi sel mou

160 gr de cassonade

20 gr de sucre semoule 

1 oeuf

1 cc de levure chimique 

1 cs de poudre d ' amande

150 gr de 3 chocolats ( blanc , noir et lait )

100 gr de noisettes et amandes concassées

Prechauffer le four 140 degres 

Mélanger le beurre ramoli avec les 2 sucres a l ' aide d ' un fouet il faut que le mélange blanchisse 

Incorporer l ' oeuf , la farine , la levure et l ' amande en poudre 

Ajouter les noisettes et amandes concassées et les chocolats en petits morceaux 

Bien melanger et mettre la pate 30 min au frigo 

Mettre du papier sulfurisé sur la plaque de cuisson et faire des petits tas de pate a cookies en les espaçant 

Laisser cuire 12 min environs