cake pops
Ingredients pour le gateau :
2 oeufs
100gr de sucre
120g de farine
2cc de levure
120g de beurre fondu
100g de chocolat ( au choix)
Faire la pate a cake pops :
125g de fromage frais (st moret ou philadelphia)
Decoration
chocolat ( blanc , noir ou au lait )
decors sucrees et colorees
battonnets a sucette ( dispo ici http://www.feeriecake.fr/ )
Pour le gateau faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre pendant ce temps battre les oeufs avec le sucre et ajouter la levure et la farine petit a petit
ajouter le beurre et le chocolat fondu , mettre au four a 180° pendant 30 min
une fois le gateau sorti du four le laisser refroidir un peu et l ' emmieter dans un saladier
ajouter le fromage frais petit a petit et travailler le melange a l ' aide d ' une spatule ( vous allez obtenir une grosse boule en la travaillant avec vos mains
former des petites boules les mettre sur un plateau et les placer au frigo 30 min
pendant ce temps faire fondre au micro ondes quelques carres de chocolat
sortir les petites boules du frigo , tremper le bout des battonnets à sucette dans le chocolat fondu et l ' enfoncer dans les petites boules une fois fini remettre au frigo 30 min
faire fondre plusieurs carres de chocolat ( au choix )
sortir les cake pops du frigo les tremper dans le chocolat et decorer selon votre gout
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