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un tour en cuisine n°31

Pour ma  premiere participation à Un tour Tour en cuisine //www.untourencuisine.com/ je devais piocher une recette dans le blog de //danslacuisinedesilvia-family.over-blog.com/ et c ' etais //entrelorientetloccident.over-blog.com/ qui devais piocher chez moi

 

 

J' adore ces petits gateaux aux amandes "amarretis " mais je n 'avais jamais fait , il ce trouve que sylvia avait la recette ça tombe bien je vais donc faire pour la premiere fois ces petits gateaux et suivre la recette de sylvia

 

Alors il faut :

 

2 blancs d 'oeuf

200gr de poudre d ' amande

150gr sucre en poudre

quelques gouttes d ' amande amère (extrait)

sucre glace

 

Dans un saladier battre les blancs d ' oeuf à la fourchette , rajouter le reste des ingredients bien melanger pour obtenir une boule , la placer au frais 15 à 20 min

Former des petites boules les applatir legerement et les deposer sur le papier de cuisson

Soupoudrer de sucre glace et les mettre au four T5 à 6 pendant 15min

J ' ai suivie la recette à la lettre et c 'est tout simplement DELICIEUX !!!!!!!!!!!!!!!!!! MERCI !!!!!!!!!!!!



01/04/2012
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