semoule à la meringue italienne
INGREDIENTS:
2 blancs d 'oeuf
amandes efilées
50cl de lait entier
70gr de sucre en poudre
50gr de semoule de blé fin
Faire chauffer dans une casserole le lait et le sucre quand il arrive a ébullition verser la semoule et melanger au fouet pour eviter les grumeaux , laisser cuire 10min en remuant regulierment
Prechauffer le four a 180°
Beurrer des ramequins et y verser la preparation
monter 2 blancs en neigeavec 2cs de sucre glace et le repartir sur la preparation
parmeser la surface d ' amandes effilées et mettre au four 15 min jusqu ' à ce que la meringue soit colorée
A découvrir aussi
Retour aux articles de la catégorie desserts -
⨯
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 20 autres membres