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pizza maison viande haché -chévre

Merci FADILA pour ta recette de pate a pizza maison !!!!!!!!

 

Ingerdients pour 3 pizza moyennes:

500gr de farine

1cc et1/2 de sel

2 sachets et1/2 de levure de boulanger + 1 carré de sucre

3cs d'huile d'olive

eau tiède 

 

Dans un bol mélanger la levure de boulanger avec 1 morceau de sucre et un peu eau tiède 10min

pendant ce temps mettre mettre dans le bol du robot la farine , le sel et mélanger avec le crochet 

10min après..... ajouter la levure fermenté a la farine et commencer a pétrir (enfin le robot....) a vitesse 2

Y ajouter petit a petit l'eau jusqu'a obtenir une boule de pate (environs 10min)

placer la pate au frigo pendant 1h il faut que ça double de volume 

 

Pour la garniture c est selon les gouts , moi j' ai fait viande haché et fromage de chèvre 

 

IMG_0819.jpeg

 



03/04/2014
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