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Gratin pommes de terre viande haché

Ingredients :

 

pommes de terre ( quantité selon nombre de personnes )

creme fraiche

lait

viande haché

persil

sel

poivre

beurre

gousse d ' ail

fromage rapé

 

 

Beurrez le moule à gratin et frottez une gousse d 'ail dans les parois

Couper les pommes de terre tres fines

Dans un bol melanger 2cs de creme fraiche avec un peu de lait

Faites une 1ere couche de pommes de terre salez et poivrez , suivi d une couche de creme ( creme fraiche et lait )et emmiettez un peu de viande haché dessus , recommencer jusqu ' a remplir le plat mettre au four 210 degres 30 min ( si besoin un peu plus )

Ala fin mettre le fromage rapé et faire fondre au four en position grill 10 min



30/10/2011
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