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Fondants coulants aux MALTESERS

Recette trouve dans le blog de  //www.puregourmandises.comIMG_5705.jpg

Ingredients :

140gr de chocolat noir patissier

120gr de beurre

150gr de sucre

4 oeufs

60gr de farine

70gr de Maltesers

beurre et cacao amer pour les ramequins

 

Beurrer les ramequins et les placer au frigo, les soupuodrer de cacao a la sortie du frigo avant d' y mettre la pate

Faire fondre au bain marie le chocolat avec le beurre 

Melanger le sucre avec les oeufs jusqu'a ce que la préparation blanchisse , y ajouter le chocolat et beurre fondus et la farine 

Remplir les ramequins a moitié et y mettre au centre quelques billes de maltesers lui le remplir de la pate 

Mettre au four a 200° pendant 9 minutes



23/01/2014
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