Mycookingblog

fel fel (poivrons à la tomate )

Pour 4 personnes:

 

5 poivrons moyens longs

1 tomate

1 gousse d ' ail

huille

poivre noir

sel

 

Mettre le poivrons au four 210° pendant 30 min environs ( jusqu ' a ce que la peau se detache facilment )

Une fois cuits les mettre dans un sac et laisser refroidir

Quand ils sont froids leur enlever la peau et les vider , ne garder que la chair

Les couper en dés et les mettre dans une casserole

Enlever la peau a la tomate , la vider , couper en dés et la mettre avec le poivron

Couper l ' ail en petits morceaux le mettre dans la casserole , ajouter l ' huile (3cs) et le poivre et sel

Cuire  a feu doux 20 min environs

Servir chaud , le manger avec du pain (tremper le pain)

 



07/09/2011
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 19 autres membres