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cookies brownies

Et voici la deuxième recette pioché dans le blog  //www.au-pays-des-gourmandises.com 

 

Ingredients:

150 gr de chocolat noir (moi j ' ai mit du chocolat praliné )

40 gr de beurre demi-sel 

150 gr de farine

20 gr de sucre semoule

50 gr de sucre cassonade

2 oeufs

1 cc de levure chimique

1 cc de cacao en poudre non sucré

 

Dans un bol faire fondre le beurre et le chocolat au micro -ondes 

Dans un autre récipient mélanger les oeufs et les 2 sucres à l ' aide d ' un fouet jusqu ' a ce que le melange blanchisse et devienne mousseux 

Ajouter en suite au melange le chocolat et le beurre fondu , bien melanger puis incorporer la farine , la levure et le cacao 

Deposer des boules de pate sur une plaque de cuisson recouverte d ' une feuille de papier sulfurisé 

Enfourner 4 min à 150° IMG_0341.jpg

Les cookies brownies sont encore mous quand ils sortent du four c ' est normal , il faut les laisser refroidir quelques minutes pour qu ' ils prennent de la matière 

Verdict : délicieux ! encore une fois merci pour la recette " les gourmandises de lise 

j ai juste ajoute des pépites eux 3 chocolats sur le dessus avant d ' enfourner les cookies petite touche "personnelle" et par "gourmandise "



22/09/2013
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